خزاں ایکوینوکس موسم خزاں کے وسط میں واقع ہے، موسم خزاں کو دو برابر حصوں میں تقسیم کرتا ہے۔اس دن کے بعد، براہ راست سورج کی روشنی کا مقام جنوب کی طرف جاتا ہے، جس سے شمالی نصف کرہ میں دن چھوٹے اور راتیں لمبی ہو جاتی ہیں۔روایتی چینی قمری کیلنڈر سال کو 24 شمسی شرائط میں تقسیم کرتا ہے۔خزاں ایکوینوکس، (چینی: 秋分)، سال کی 16ویں شمسی اصطلاح، اس سال 23 ستمبر کو شروع ہوتی ہے اور 7 اکتوبر کو ختم ہوتی ہے۔
یہاں 8 چیزیں ہیں جو آپ کو خزاں ایکوینوکس کے بارے میں جاننا چاہئے۔
ٹھنڈی خزاں
جیسا کہ قدیم کتاب، The Detailed Records of the Spring and Autumn Period (770-476BC) میں کہا گیا ہے، "یہ موسم خزاں کے ایکوینوکس کے دن ہے کہ ین اور یانگ طاقت کے توازن میں ہیں۔ برابر لمبائی، اور اسی طرح سرد اور گرم موسم۔"
خزاں ایکوینوکس تک، چین کے بیشتر علاقے ٹھنڈی خزاں میں داخل ہو چکے ہیں۔جب جنوب کی طرف جانے والی ٹھنڈی ہوا گرتی ہوئی گرم اور گیلی ہوا سے ملتی ہے تو بارش کا نتیجہ ہوتا ہے۔درجہ حرارت بھی بار بار گرتا ہے۔
کیکڑے کھانے کا موسم
اس موسم میں کیکڑے مزیدار ہوتے ہیں۔یہ گودے کی پرورش اور جسم کے اندر گرمی کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کھاناکیوکی
جنوبی چین میں ایک رواج ہے جسے "ہونا" کے نام سے جانا جاتا ہے۔کیوکی(ایک خزاں کی سبزی) خزاں کے ایکوینوکس کے دن"۔کیوکیجنگلی مرغ کی ایک قسم ہے۔ہر موسم خزاں کے ایکوینوکس کے دن، تمام گاؤں والے لینے جاتے ہیں۔کیوکیجنگل میں.کیوکیکھیت میں سبزہ، پتلا، اور لمبائی تقریباً 20 سینٹی میٹر ہے۔کیوکیاسے واپس لے جا کر مچھلی کے ساتھ سوپ بنایا جاتا ہے جسے "Qiutang"(خزاں کا سوپ) سوپ کے بارے میں ایک آیت ہے: "جگر اور آنتوں کو صاف کرنے کے لیے سوپ پیو، اس طرح پورا خاندان محفوظ اور صحت مند رہے گا"۔
مختلف پودے کھانے کا موسم
خزاں ایکوینوکس کے ذریعے، زیتون، ناشپاتی، پپیتا، شاہ بلوط، پھلیاں اور دیگر پودے اپنی پختگی کے مرحلے میں داخل ہوتے ہیں۔انہیں لینے اور کھانے کا وقت آگیا ہے۔
آسمانتھس سے لطف اندوز ہونے کا موسم
خزاں ایکوینوکس آسمانتھس کی خوشبو سونگھنے کا وقت ہے۔اس وقت، جنوبی چین میں دن میں گرم اور رات کو ٹھنڈا ہوتا ہے، اس لیے لوگوں کو گرم ہونے پر ایک ہی تہہ پہننا پڑتا ہے اور جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو کپڑے پہننے ہوتے ہیں۔اس دور کا نام ہے "Guihuazheng"چینی زبان میں، جس کا مطلب ہے "osmanthus muggness"۔
کرسنتھیممز سے لطف اندوز ہونے کا موسم
خزاں ایکوینوکس بھی پوری طرح کھلتے ہوئے کرسنتھیممز سے لطف اندوز ہونے کا ایک اچھا وقت ہے۔
سرے پر کھڑے انڈے
خزاں ایکوینوکس کے دن، دنیا بھر میں ہزاروں لوگ انڈوں کو ختم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔یہ چینی رواج دنیا کا کھیل بن گیا ہے۔
ماہرین کے مطابق موسم بہار اور خزاں کے ایکوینوکس پر جنوبی اور شمالی نصف کرہ دونوں میں دن اور رات کا وقت برابر ہوتا ہے۔زمین کا محور، اپنے 66.5 ڈگری جھکاؤ پر، سورج کے گرد زمین کے مدار کے ساتھ طاقت کے نسبتا توازن میں ہے۔اس طرح یہ انڈوں کے سرے پر کھڑے ہونے کے لیے بہت موزوں وقت ہے۔
لیکن بعض یہ بھی کہتے ہیں کہ انڈے کے کھڑے ہونے کا وقت سے کوئی تعلق نہیں ہے۔سب سے اہم چیز انڈے کی کشش ثقل کے مرکز کو انڈے کے نچلے حصے میں منتقل کرنا ہے۔اس طرح، چال انڈے کو اس وقت تک پکڑ رہی ہے جب تک کہ زردی زیادہ سے زیادہ ڈوب نہ جائے۔اس کے لیے بہتر ہے کہ آپ ایک انڈے کا انتخاب کریں جو تقریباً 4 یا 5 دن پرانا ہو، جس کی زردی ڈوبنے کی طرف مائل ہو۔
چاند پر قربان
اصل میں، چاند کو قربان کرنے کا تہوار موسم خزاں کے ایکوینوکس کے دن مقرر کیا گیا تھا۔تاریخی ریکارڈ کے مطابق، ژو خاندان (c. 11 ویں صدی-256BC) کے اوائل میں، قدیم بادشاہ اپنی مرضی کے مطابق موسم بہار کے ایکوینوکس پر سورج کو اور خزاں کے ایکوینوکس پر چاند کو قربان کرتے تھے۔
لیکن خزاں ایکوینوکس کے دوران چاند مکمل نہیں ہوگا۔اگر قربانی کرنے کے لیے چاند نہ ہوتا تو یہ مزہ خراب کر دیتا۔اس طرح، دن کو وسط خزاں کے دن میں بدل دیا گیا۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر-23-2021